La Morelli Country 900 es una cocina industrial real (no doméstica), pensada para uso intensivo, gastronómico o quinchos grandes. Es de las más potentes del mercado, con 6 hornallas y horno pizzero con refractarios.
Ficha técnica completa
Dimensiones y peso
- Ancho: 87–90 cm
- Alto: 85 cm
- Profundidad: 62 cm
- Peso: aprox. 60–75 kg
Características generales
- Tipo: Cocina industrial a gas
- Sistema: Multigas (GN / GLP)
- Material: acero inoxidable esmerilado
- Uso: intensivo / gastronómico
- Encendido: manual
Anafe
- 6 hornallas de fundición (alta potencia)
- Quemadores industriales (1 grande + múltiples estándar)
- Rejillas de fundición vitrificada (ultra resistentes)
Horno
- Capacidad: ≈80 litros
- Tipo: Horno pizzero
- Piso con ladrillos refractarios (retiene calor)
- Puerta con visor de vidrio templado
- Interior enlozado
- 2 parrillas
Seguridad y equipamiento
- Válvula de seguridad en horno (según versión)
- Bandeja antiderrame
- Patas reforzadas
- Estructura completamente metálica
Beneficios técnicos
- Potencia muy superior a cualquier cocina doméstica
- Permite cocinar varias cosas al mismo tiempo (6 hornallas)
- Horno pizzero → levanta alta temperatura (ideal pizzas/panes)
- Rejillas pesadas que no se deforman
- Durabilidad extrema (uso intensivo real)
